(fair-NEWS) - „Auf kleiner Flamme zu neuen Zielgruppen“.

Zunehmende Konkurrenz, ein steigendes Kostenbewusstsein beim Gast und dazu noch rasant kletternde Energiepreise, welche Möglichkeiten bieten sich in der Gastronomie?

Wie lassen sich durch Klimaschutz- und Energiesparmaßnahmen am effektivsten Kosten reduzieren und dabei auch noch Wettbewerbsvorteile für Ihren Gastronomiebetrieb erzielen?
Diese und weitere Fragen sollen am 23. Februar 2010 im Rahmen eines Expertenworkshops, organisiert von der IHK Potsdam und der WinTO GmbH, mit Referenten aus der Praxis erörtert und diskutiert werden.
Dabei stehen folgende Themen im Mittelpunkt:
• Technische Möglichkeiten zur Energieeinsparung in Küche und Restaurant
• Energieeffiziente Zubereitung von Speisen
• Vorstellung von Beispielen aus der Praxis
• Finanzierungsmöglichkeiten

Weitere Informationen zum Projekt: www.setcom-project.eu
Veranstaltungsort: Best Western Hotel Steglitz in Berlin
Zeit: 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Wir bitten um Verständnis, das sich aufgrund begrenzter Platzkapazitäten nur noch Unternehmer und Beschäftigte aus dem Hotel- und Gastronomiebereich zum workshop anmelden können! Die Teilnahme ist kostenfrei.
Ansprechpartner: Frau Liebert (IHK Potsdam), Telefon: 0331 2786 241, liebert@potsdam.ihk.de, oder Frau Wojtowicz (WinTo Hennigsdorf), Telefon: 03302 / 559 211, wojtowicz@winto-gmbh.de
Workshopprogramm unter: www.sustainable-tourism.com