Cash-and-Carry: Troiber nutzt Kassensoftware Compex OS.pos

Die Troiber GmbH & Co. KG, führender Lebensmittel-Großhändler Niederbayerns, setzt die Kassensoftware Compex OS.pos in seinem Cash-and-Carry-Markt ein. Troiber nutzt die Lösung für den Großhandel wie für den Einzelhandel und verwaltet seine Personal-Einkäufe.

Troiber kassiert mit Compex OS.pos Personal, Firmenkunden und Laufkundschaft. Darüber hinaus vereinnahmt Troiber auch die Bargeldzahlungen, die sein Lieferdienst entgegennimmt. Die Kassensoftware handhabt deshalb ein breites Spektrum an Preisen, Zahlungsarten und Verbuchungen.

Troiber bedient mit 550 Mitarbeitern mehr als 6.000 Kunden aus Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Binnenkreuzfahrt. Das Sortiment umfasst etwa 3.500 Artikel im Markt, darunter auch Non-Food-Artikel, etwa für die Großküchentechnik. Das seit Jahrzehnten wachsende Familienunternehmen produziert daneben eigene Feinkost, Convenience-Food und mehr. Eine Flotte von rund 100 LKW beliefert Großabnehmer in ganz Niederbayern.

Troiber entschied sich für Compex, weil die Software sowohl die im Cash-and-Carry wie auch im Einzelhandel geforderten Funktionalitäten mitbringt. Außerdem kann sie das breite Sortiment von Troiber richtig abbilden – nicht zuletzt, weil Compex bereits seit Jahrzehnten Lösungen für die Lebensmittelbranche und Cash-and-Carry entwickelt. Nicht zuletzt kann sie mit der bei Troiber eingesetzten Warenwirtschaft reibungslos zusammenspielen.

Kasse hält alle relevanten Daten vor

In der bei Troiber implementierten Lösung importiert die Kassensoftware täglich die jeweils verschiedenen Artikelpreise für den Großhandel, Einzelhandel und Personaleinkauf. In der Gegenrichtung exportiert Compex OS.pos die Buchungssätze sämtlicher Transaktionen an die Finanzbuchhaltung der Warenwirtschaft. Darüber hinaus hält die Kassensoftware die relevanten Daten sämtlicher Kunden- und Mitarbeiterkonten tagesaktuell bereit. Hierzu zählen nicht zuletzt die offenen Rechnungsposten der von Troiber belieferten Firmenkunden.

Vor allem Gastronomen bezahlen häufig direkt beim Lieferdienst. Diese Barzahlungen können mit OS.pos vereinnahmt und die Begleichung der Rechnung vermeldet werden. Auf diese Weise erzeugt Troiber für die erfolgten Zahlungen den gesetzlich vorgeschriebenen TSE-Beleg.

Direkter, schneller Zugriff auf die Datenbasis
In der realisierten Lösung läuft Compex im Verbund mit der Open Source-Datenbank Maria DB, welches einen direkten Zugriff auf die Datenbasis der Kassensoftware per SQL-Query erlaubt. Troiber ermittelt so – teils selbständig, teils mit Compex-Support – bestimmte Abverkaufsmengen in seinem Abholmarkt. Troiber bevorzugt kurze SQL-Abfragen gegenüber zeitaufwändigen Reports und greift für komplexere Abfragen auf die schnelle Hilfe von Compex zurück.

Mitarbeiter-Einkauf auch durch Angehörige
Die Mitarbeiter erhalten – innerhalb des gesetzlichen Rahmens – einen Vorzugspreis, wenn sie im eigenen Markt einkaufen. Hierfür erhält jeder Mitarbeiter von Troiber eine eigene Karte, auf der das jeweilige Kundenkonto in einem alphanumerischen Strichcode verschlüsselt ist. An der Kasse wird dieser Code gescannt, woraufhin der Bon von Compex OS.pos dem Kundenkonto des jeweiligen Mitarbeiters zugeordnet wird. Auf diese Weise können auch Angehörige oder Freunde die Besorgungen vornehmen.

Darüber hinaus erhalten die Mitarbeiter von Troiber jeden Monat einen fixen Betrag gutgeschrieben. Dieser liegt knapp unter der zulässigen Höchstgrenze für vergünstigte Personaleinkäufe, die nicht überschritten werden darf. Deshalb öffnet die Software nach dem Karten-Scan ein Kommentarfeld, das der Kassiererin das Restguthaben anzeigt. Sie kann dann – falls erforderlich – den Kollegen auf seinen Kontostand ansprechen.

Customizing in Eigenregie

Solche Anpassungen und Erweiterungen lassen sich mit Compex OS.pos leicht realisieren. Ein weiteres Beispiel: Troiber hat in der Benutzeroberfläche eine Alternative zum Leergut-Handling eingerichtet: Bei Gebinden bietet die Kasse die Möglichkeit, sie mit oder ohne Pfand zu berechnen. Der Grund: Im Cash-and-Carry werden praktisch immer leere gegen volle Kästen getauscht. Wird das Pfand einfach ausgespart, beschleunigt das den Vorgang und minimiert den dahinter liegenden Buchungsaufwand.

Zweistufige Installation mit Filialserver
Die Lösung wurde als zweistufige Installation realisiert, bei der die einzelnen Kassen und ihre Peripherie über einen Filialserver angebunden werden. Das Handelsunternehmen profitiert damit einmal mehr von der Flexibilität der OS.pos Software, deren Komponenten sich passend zum jeweiligen Einsatz-Szenario anbinden lassen – sei es als Client/Server, reine Cloud-Lösungen oder Stand-alone-Systeme.

Wachsende Kundenbasis für neuartige Kassensoftware
„Mit dem Projektabschluss bei Troiber ist eine weitere Installation unserer Kassensoftware in Betrieb gegangen“, sagt Christophe Loetz, Geschäftsführer der Compex Systemhaus GmbH. „OS.pos beruht auf modernster Domain Specific Language Software-Technologie, die unseren Kunden viele Vorteile bietet. Zum aktuellen Erfolg der Kassensoftware trägt sicher auch bei, dass wir seit Jahrzehnten mit Warenwirtschaft und Logistik für den Groß- und Einzelhandel erfolgreich am Markt präsent sind.“

Kurzprofil Troiber
Als regional verwurzeltes Familienunternehmen verfügt die Troiber GmbH & Co. KG über mehr als 50 Jahre Erfahrung in Sachen Vertrieb und Produktion von Lebensmitteln. Heute gilt das Unternehmen mit 550 Mitarbeitern als größter Lebensmittelgroßhandel der Region. Das seit Jahrzehnten wachsende Familienunternehmen produziert daneben eigene Feinkost, Convenience-Food und mehr. Es beliefert mehr als 6.000 Kunden aus dem Bereich der Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Binnenkreuzfahrt mit etwa 20.000 Lagerartikeln auf 65.000 qm Lagerfläche. Troiber ist Mitglied des Service-Bunds, eines Zusammenschlusses von Lebensmittelgroßhändlern.