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Von Köchen für Köche: Unilever Food Solutions unterstützt die Olympiade der Köche als Partner

Relevanz: 100%      Veröffentlicht am 6. November 2019

Olympiade der Köche_711Pixel breit

Vom 14. bis 19. Februar findet kommendes Jahr in Stuttgart die IKA/Olympiade der Köche statt. Ob alleine oder im Team, vier Tage lang kämpfen Köche in verschiedenen Wettbewerben um die begehrten Medaillen. Unilever Food Solutions sponsort die älteste und größte Kochausstellung der Welt und positioniert sich mit seinen Lösungen, Produkten, Rezeptideen und Weiterbildungsmöglichkeiten als wichtiger Partner und Ratgeber von Köchen und Gastronomen.

The Vegetarian Butcher und Burger King® führen fleischfreien Rebel Whopper® ein

Relevanz: 50%      Veröffentlicht am 12. November 2019

UFS Rebel WHOPPER®_1

Ab Oktober kommen Fleischliebhaber auf ihre Kosten, und auch Vegetariern und Veganern eröffnen sich neue Geschmacksoptionen. Mit der innovativen pflanzenbasierten Produktrange von The Vegetarian Butcher beweist Unilever Food Solutions seine Kompetenz in der veganen und vegetarischen Ernährung und lanciert die in 2018 gekaufte Marke in der Gastronomie. Dadurch baut Unilever Food Solutions sein vegetarisches Angebot erstmals um Fleischersatzprodukte aus und bietet den Gastronomen mit eigens dafür entwickelten Rezepten ideale Lösungen für beliebte und unkomplizierte Gerichte.

Schauen, Riechen, Schmecken statt einfach Wegwerfen: Unilever Food Solutions und Too Good To Go mit neuer Kampagne

Relevanz: 50%      Veröffentlicht am 19. November 2019

Too Good To Go

Das Bewusstsein für Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Gastrobranche ist aktuell so ausgeprägt wie nie. Unilever Food Solutions unterstützt diesen Trend bereits seit vielen Jahren und engagiert sich aktiv für Verbesserungen. Bereits im September ist das Unternehmen eine erfolgreiche Partnerschaft mit Too Good To Go eingegangen, um der Lebensmittelverschwendung den Kampf anzusagen. Gemeinsam gehen sie nun den nächsten Schritt und schaffen ein neues Bewusstsein im Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung: Unilever Food Solutions und Too Good To Go retten Lebensmittel vor der Tonne

Relevanz: 50%      Veröffentlicht am 22. Oktober 2019

TGTG

Oft sind sich Köche und Gastronomen der Problematik um weggeworfene Nahrungsmittel bewusst, werden aber in Gespräche zur Lösungsfindung nicht miteinbezogen. Um die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie weiter einzudämmen, hat sich Unilever Food Solutions mit Too Good To Go zusammengetan, der weltweit bekanntesten Anti-Food-Waste-App. Das Unternehmen will seine Kunden dabei unterstützen, weniger Müll zu produzieren und übriggebliebene Mahlzeiten über die innovative App anzubieten.

Unilever Food Solutions verbündet sich mit Catapult, um dem Personalmangel im Gastgewerbe entgegen zu wirken

Relevanz: 50%      Veröffentlicht am 17. Oktober 2019

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Seit den 1990ern steigt die Zahl der unbesetzten Stellen in Gastronomiebetrieben und im Reise- und Tourismusgewerbe stetig an, da Betriebe oftmals Probleme haben, fähiges und flexibles Personal zu finden. Gründe für die immense Knappheit an Personal sind unter anderem ein Generationswechsel mit fehlendem Nachwuchs, sowie die körperliche und seelische Belastung, der sich viele Köche und Küchenchefs täglich ausgesetzt sehen. Um dem Personalmangel entgegen zu steuern, ermöglicht Unilever Food Solutions nun allen Kunden die Nutzung der Vermittlungsplattform Catapult.