Zesten ganz einfach selber machen – alle Infos

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Zesten ganz einfach selber machen - alle Infos Jeder Hobbykoch, Hobbybäcker oder Barceeper wird früher oder später mal mit aromatischen Zesten in Berührung kommen.   Zitronenzesten und Orangenzesten kommen in der Küche, aber auch an der Bar immer häufiger zum Einsatz.   Trotzdem wissen viele immer noch nicht was Zesten genau sind, wie man sie herstellt und warum sie nicht nur gut für das Aroma, sondern auch gerne als Dekoration hergenommen werden ...
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