Grillen: Brandrisiko kann mehrere Tage bestehen

Thermografische Aufnahme rechts: Grillasche ist auch nach vielen Stunden noch gefährlich heiß.
In Gärten, auf Balkonen und selbst im Park brutzelt es. Fast alle Deutschen grillen gern, vier von zehn sogar im Winter, wie eine Statista-Umfrage im vergangenen Jahr ergab. Der Juli ist Hochsaison für Grillfreunde, und obwohl der Gasgrill aufholt, setzt ein Großteil überzeugt auf die Klassiker Holzkohle und Briketts.

"Leider werden die Temperaturen und Glühzeiten von vielen weit unterschätzt", sagt Dr. Hans-Hermann Drews, Geschäftsführer des Institutes für Schadenverhütung ...
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