Ginza Berlin

Ginza Berlin freut sich, als exklusiver Importeur in Deutschland die außergewöhnliche Waka-Likörserie der renommierten Kanegasaki Distillery aus der japanischen Präfektur Iwate präsentieren zu dürfen. Die vier Liköre – Itsuki (Frühling), Shiori (Sommer), Minori (Herbst) und Hajime (Winter) – sind ab sofort in Deutschland bei Ginza ...

Zitrus trifft auf Würzigkeit: Der Chill Green ist ein Botanical Shochu, der sich durch sein Zitrusaroma und seinen würzigen Geschmack auszeichnet. Zum Einsatz als Botanical kommt Maqaw, auch bekannt als Bergpfeffer oder Zitronenpfeffer. Die Eigenschaften von Maqaw sind extrem vielfältig – er hat einen zitronigen ...

„Sake ist unter hundert Arzneien die beste!“, besagt ein uraltes japanisches Sprichwort. Unter dem Motto „3 Stunden – 5 Sake“ veranstaltet Ginza Berlin am 15. Juli 2023 in der Zeit von 13.00 bis 16.00 Uhr die „Ginza Sake Discovery“ in der Bar Schwips. Denn was ...

Die Yuzu ist aktuell in aller Munde. Neu bei Ginza Berlin ist der Sekitoba Yuzu-Shochu, bei dem Yuzu-Saft von ausgewählten Yuzu-Früchten aus Kagoshima mit hochwertigem Honkaku Shochu vereint wird ...

Für die Japaner gib es kaum eine wichtigere Zeit des Jahres als die Kirschblütenzeit, dort als Sakura bekannt. Die Kirschblüte ist jährlich nur für eine begrenzte Zeit von wenigen Wochen zu bestaunen und steht somit in Japan als Zeichen für Vergänglichkeit. Sobald die Bäume in ...