Oh du fröhliche Brötchen – Zeit.

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Oh du fröhliche Brötchen - Zeit.
Eigentlich könnte es doch so schön sein: Das Jahr neigt sich dem Ende zu und man freut sich, endlich mal wieder eine kleine Verschnaufpause einlegen zu können.
Nun sollte es doch an der Zeit sein zur Ruhe zu kommen, die besinnliche Weihnachtszeit zu genießen und im Kreise der Familie und Freunde zu feiern. Zumindest ist dies die Vorstellung, die viele von Weihnachten haben. Es ist die Vorstellung einer festlichen, ...
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Brötchen und Mistelzweig – Freunde an der Haustür.

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Brötchen und Mistelzweig - Freunde an der Haustür.
Jedes Jahr zur Weihnachtszeit hängen Mistelzweige über so mancher Tür, und junge Pärchen stehen küssend darunter. Einer Legende nach bleiben diese Paare ein Leben lang zusammen.
Wie der Mistelzweig zum Weihnachtsgrün wurde, ist nicht bekannt. Seine Beeren reifen jedoch nur im Dezember, gerade rechtzeitig für die Weihnachtsbräuche.
Der Mistelzweig hat das Küssen nicht erfunden, aber er hat es gefördert - zumindest in England.
Treffen sich dort zwei ...
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Das Frühstück kurbelt die Abwehrkräfte an.

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Das Frühstück kurbelt die Abwehrkräfte an.
Nicht nur das Datum auf dem Kalender, sondern auch das nass-kalte Wetter und die empfindlichen Temperaturen lassen keinen Zweifel zu: Der Herbst ist gekommen und der Winter steht in den Startlöchern!
Die Temperaturen fallen und aus dem Nichts steigt die Zahl der Erkältungen oder grippalen Infekte.
Nun heißt es verstärkt das Immunsystem zu unterstützen, damit ein bestmöglicher Schutz gegen laufende Nasen und nervigem Husten aufgebaut werden kann.
Im ...
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Kuschelig frische Brötchen zelebrieren.

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Kuschelig frische Brötchen zelebrieren.
Was gibt es schöneres, als am Morgen von einem lieben Menschen geweckt zu werden? Ganz klar: Wenn dieser Mensch dazu einen noch mit frischem Kaffee, Brötchen, Croissants und anderen Leckereien bei einem Frühstück im Bett überrascht!
Ob zum Valentinstag, Jahrestag einer Beziehung oder ganz einfach mal außer der Reihe - mit einem Frühstück im Bett kann der Tag nur gut werden?
So ein "Bettfrühstück" wirkt wahre Wunder in ...
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Brötchen – Gemütlichkeit zum Wohlfühlen.

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Brötchen - Gemütlichkeit zum Wohlfühlen.
Mit dem November beginnt meist unwiderruflich die kalte und ungemütliche Zeit des Jahres - zumindest was das Wetter anbelangt.
Zeit, sich auf die wohlige Gemütlichkeit in den eigenen vier Wänden zu freuen. Und auf die leckeren herzhaften Speisen, die nun wieder hoch im Kurs stehen: Wärmende Suppen, deftige Eintöpfe und leckere Ofengerichte haben jetzt wieder höchste Priorität auf dem Speiseplan.
Im Gegensatz zum Sommer, wenn man schwitzend die ...
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Das Frühstück – eine herrliche Routine.

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Routine klingt öde, klingt nach Langeweile und immer gleichen Abläufen. Doch richtig betrachtet beschert sie uns auch unglaubliche Vorteile und wer die Routine zu nutzen weiß, der ist klar im Vorteil.
Jeden Morgen beginnt man mit automatischen Reaktionen, über die man nicht einen Gedanken verliert: Wecker ausstellen, Licht anmachen, Jalousie hochziehen, ins Bad gehen, Zähne putzen. Alles Dinge, über die man nicht nachdenkt, da sie zur täglichen morgendlichen Routine ...
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Brötchen mit Kultur

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Was viele Deutsche unter der Woche leider oft nicht hinbekommen, wird am Wochenende köstlich zelebriert. Dann wird im Kreis der Familie im großen Stil das Frühstück eingenommen.
Neben der wichtigen sozialen Komponente hat das Frühstück aber noch einen anderen wichtigen Aspekt: Die erste Mahlzeit am Tag vertreibt das unangenehme Gefühl der Nüchternheit und liefert zudem die nötige Energie für den Körper, um den Tag leistungsfähig zu überstehen.
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Happy Halloween – happy Frühstück.

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Herbstzeit ist Kürbiszeit - sowohl bei der häuslichen Dekoration, als auch im kulinarischen Bereich. War er lange nur das Symbol für Halloween, hat er sich in den letzten Jahren auch wieder auf dem Speiseplan etabliert.
Das Tolle am Kürbis ist: Man kann alles von ihm essen. Ganz egal ob Kerne, Fruchtfleisch oder Schale - damit eignet er sich für eine Vielzahl an Rezepten. Das Reicht vom Backen, zum ...
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Brötchen für die Familie – Körnchen für die Pieper.

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Wenn der Herbst sich anzukündigen beginnt, wird es Zeit die Vorräte für die Wildvogel-Fütterung zu prüfen, bzw. zu kaufen. Selbst bei noch recht milden Temperaturen sollte mit der Fütterung begonnen werden, damit sich die gefiederten Freunde auf die lebensnotwendige Futterquelle gewöhnen und sie annehmen.
Was viele als "niedliche Vogelschau" erachten, hat mittlerweile einen lebensnotwendigen Hintergrund. Aufgrund der Flächenreduzierung haben sich die natürlichen Nahrungsquellen stark verringert und die Wildvögel ...
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Farbenspiel mit Brötchen-Genuss

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Jahr für Jahr wiederholt sich dieser wunderbare, farbenfrohe Wandel in der Natur. Anfangs sind es nur vereinzelte bunte Blätter, dann aber scheint die Natur schlagartig zu entflammen und das Laub in den Wäldern und Gärten glänzt in gelben, roten, braunen und orangefarbenen Tönen.
Sobald die Natur die ersten Signale bekommt, dass die Nächte kühler und die Tage kürzer werden, beginnt ein Wunder der Natur. Um für den anstehenden Winter ...
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Brötchen-Genuss neu kreiert.

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Ein Genuss für die Liebhaber des Frühstücks: Natürlich ofenfrische Brötchen und Backwaren. Doch was passiert, wenn nach dem Frühstück mehr Brötchen übrigbleiben, als geplant?
Viel zu häufig landen die Backwaren im Müll, obwohl es doch so leckere Verwertungsmöglichkeiten gibt.
Die schnelle Küche, in vielen Familien das A und O, bietet mit alten Brötchen variantenreiche Möglichkeiten, in Windeseile etwas Leckeres auf den Teller zu zaubern.
Eine herzhafte Variante ...
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Das Frühstücks-Ritual ist der Startschuss in den Tag.

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
In vielen Bundesländern sind die Sommerferien bereits vorbei und die tägliche Routine nimmt seinen Lauf.
Vorbei ist"s mit der morgendlichen Gammelei im Bett - nun heißt es wieder dem Wecker gehorchen, zügig in die Gänge kommen und bloß nicht trödeln.
Vor allem den Kleinen in der Familie fällt dieser plötzlich veränderte Start in den Tag schwer. Um ihnen diese morgendliche Hürde zu erleichtern, helfen manchmal kleine Rituale, ...
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Der Duft frischer Brötchen – das Signal zum glücklich sein.

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Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
An heißen Sommertagen sind Luft und Boden von der Sonne aufgeladen. Kommt es dann zu einem Regenschauer, beginnt die Luft, die Erde, einfach alles zu duften. Dieser typische Duft, den wohl jeder kennt, setzt sich aus drei ganz bestimmten Komponenten zusammen.
Die Grundlage ist ein Konzentrat aus Pflanzenausdünstungen. Wenn es sehr lange trocken ist, bildet sich auf den Blättern und Halmen ein duftender Film aus ätherischen Ölen und ...
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Auch im Sommer auf das Frühstück Wert legen.

Affenhitze, Schweißausbrüche und Engpässe beim Getränkekauf - man weiß gar nicht, ob man jammern oder jubeln soll, wenn Petrus das beschert, wonach man sich während der kalten und trüben Herbst- und Wintermonate gesehnt hat: einen "richtigen" Sommer mit Sonne satt über mehrere Wochen, eben einen umgangssprachlichen "Jahrhundertsommer"!
Was aber, wenn es die Sonne dann doch ein bisschen zu gut meint? Permanent hohe Temperaturen sind doch eher eine Belastung ...
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Brötchen – als Reisebegleiter ein unkomplizierter Proviant!

Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Millionen Deutsche treten ihren Familienurlaub mit dem geliebten Auto an. Damit die Fahrt, vor allem mit Kindern an Bord, nicht zum Desaster wird, gilt es einige Dinge zu beachten.
Reisefeind Nummer eins ist der Stau. Wenn sich die Fahrt aus diesem Grund verzögern sollte, ist es wichtig, die Kids zu unterhalten. Daher sollte man genügend Spielsachen mit ins Auto nehmen, welche die Kinder ablenken, wenn sie länger als ...
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Gegen Heimweh ist kein Brötchen gebacken.

Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Endlich ist sie da: Die Urlaubszeit und für viele Deutsche bedeutet das Sommer, Sonne, Strand - einfach die Seele baumeln lassen.
Urlauber reisen gerne in ferne Länder, um sich vom Alltagsstress erholen zu dürfen. Andere Länder, andere Sitten und nicht zu vergessen ein ganz anderes Klima sorgen dafür, dass die Phantasie Kapriolen schlägt. Nicht selten überkommt den einen oder anderen unvermittelt die Vorstellung, einfach auszuwandern und in dem ...
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Frische Brötchen unterliegen keiner Bauernregel.

Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
"Das Wetter am Siebenschläfertag, noch sieben Wochen bleiben mag", sagt eine bekannte Bauernregel. Regen am Siebenschläfertag, also dem 27. Juni, verspricht demnach nichts Gutes für den Sommer, so die weitverbreitete Befürchtung.
Da die Siebenschläfer-Bauernregel Jahr für Jahr wiederholt wird zeigt, dass an der alten Weisheit nach wie vor festgehalten wird. Tatsächlich scheint an den Regeln vom stabilen Wetter etwas dran zu sein: Der Zeitraum um den Siebenschläfertag gilt ...
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Die “Ruheinsel” am Morgen: Das Frühstück

Morgengold bringt's - backfrisch und lecker!
Wenn am Morgen endlich alle aus dem Haus sind, hat sich in vielen Familien häufig bereits ein Theater allererster Güte abgespielt - und der Tag hat doch gerade erst angefangen!
Den einen muss man 10 Mal auffordern, endlich sein Bett zu verlassen, die andere sucht Ewigkeiten nach "der" richtigen Klamotte für den Tag und der dritte hat einfach auf nichts, aber auf gar nichts Bock. Zwischendrin wuseln leicht panisch ...
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