demeter-Weingut Martin Schömann füllt Unikat-Weine für Fachhändler

Steillage Zeltinger Sonnenuhr des demeter-Weinguts M. Schömann an der Mosel (Bild: Agentur Roeder) (Bildquelle: Agentur Roeder)
(ProWein, Düsseldorf, 17.-19.03.2019: auf dem demeter-Stand in Halle 13, Stand D70)

Zeltingen, Februar 2019.
Einzellagen separat in Fuder zu füllen und diese einzeln zu verkaufen, hatte an der Mosel Tradition, ist heute jedoch aufgrund des Aufwands nicht mehr üblich. Martin Schömann lässt diese Tradition wieder aufleben. Er will seinen Kunden ein Stück mehr Individualität bieten. Auf der ProWein hat er Fassproben aus seinen besten Fudern bzw. Einzellagen zur ...
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