Jersey-Kühe im Weihnachtsdress

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Mettmann – In Jersey (www.jersey.com) ist man stolz auf seine Kühe. Und das zu Recht. Schließlich stehen die „Jersey Cows“ in der Verbrauchergunst dank ihrer exzellenten Milchqualität weit oben. Letztere besticht u.a. durch einen im Gegensatz zu anderen Rinderrassen deutlich höheren Eiweiß- und Kalziumanteil. Kein Wunder also, dass die Kühe der Kanalinsel auch international zu den besten Freiland-Rinderrassen zählen.

Die hohe Wertschätzung für das eigene Milchvieh hat Becky Houzé von der ...
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