wein

„Follow your own Path“ lautet das Motto von Winemakerin Beth Liston, dem kreativen Kopf hinter der kalifornischen Marke Dark Horse, und mit der Besinnung auf den eigenen Weg steht sie nicht allein da: Verschiedene Bloggerinnen und Blogger zeigen, wie sie nicht nur in der aktuellen Zeit Ruhe und einen Ausgleich zum Alltag finden. ...
Weiterlesen …

Eltville am Rhein, 12. Juli 2021 - Jedes Jahr, wenn der Sommer sich dem Ende neigt, beginnt in den malerischen Weinregionen Deutschlands die wunderbare Zeit der Weinlese. Als Traditionsunternehmen hat Mumm & Co. über viele Jahrzehnte eine enge Verbindung zu diesen Regionen und ihren Winzer*innen ...
Weiterlesen …

Die kulinarische Aktion „Rheinhessen genießen“ begeistert schon zum sechsten Mal Gäste für die Region und ihre Produktvielfalt. Im Rahmen des 2016 von Rheinhessenwein e.V. ins Leben gerufenen Projekts stellen Gastronomen ihr Lieblingsprodukt regionaler Herkunft in einem eigens dafür kreierten Gericht vor, passend dazu sprechen sie eine rheinhessische Weinempfehlung aus. Im Aktionszeitraum vom 17. September bis 1. November 2021 können sich Besucher auf Kreationen von insgesamt 25 teilnehmenden Gastronomen freuen. ...
Weiterlesen …

Hemmingen, 24. Juni. In der aktuellen Niedrigzinsphase wird das Erwirtschaften von Anlagerenditen immer schwieriger. Daher rücken sogenannte „Alternative Investments“ immer mehr in den Fokus von institutionellen Anlegern. Wertvolle Weine, Whisky, Kunst oder Sammlerstücke dienen als neue Anlagewerte zur Stabilisation des Portfolios, Steigerung der Rendite und ...
Weiterlesen …

Das Ziel ist, die Fahrzeit zwischen den beiden EU-Hauptstädten um mehr als 15 Minuten zu verkürzen – und das mit 100% grünem Bahnstrom. Während aktuell die Baumaschinen entlang der Strecke an der Modernisierung der Bahnhöfe und Haltestellen sowie an der Elektrifizierung und dem zweigleisigen Ausbau ...
Weiterlesen …

Als globaler KI-Innovator mit einer Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die tief in einer deutschen Weinbauregion verwurzelt ist, war Genie Enterprise Inc. eine treibende Kraft, um das Forschungsprojekt PINOT zur digitalen Transformation der Weinbranche zu initiieren ...
Weiterlesen …

Der Frühling ist da und es wird Zeit für frischen Wind auf dem Teller und im Glas. Blanchet präsentiert zu diesem Anlass spannende Rezept- und Drink-Inspirationen rund um die beiden lieblichen Jolie-Weine. Dabei bricht Blanchet Jolie auch gerne mit den gängigen Weinkonventionen, denn genau wie es nicht immer der gekochte Schinken zum Spargel sein muss, ist auch trockener Weißwein als Begleitung keine Pflicht. Alles, was lecker ist und Freude macht, ist erlaubt! ...
Weiterlesen …

Der 28. Große Internationale Weinpreis Mundus Vini 2021 hat den 2016 Jahrgangssekt Rosé von Geldermann mit Gold prämiert. Die Cuvée überzeugte mit ihrem besonderen Charakter, der gleichermaßen durch Komplexität und Harmonie geprägt ist. „Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung“, sagt Geldermann Chef de Cave Marc Gauchey. „Die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Jahrgangs Rosé liegt in den besonders ausdrucksstarken Weinen des Jahres 2016 und ihrer dreijährigen Reife auf der Hefe.“ Das honorierte auch die Jury von Mundus Vini und verlieh 91 von 100 zu erreichenden Punkten ...
Weiterlesen …

Das Markgräflich Badische Weinhaus bringt passend zum Frühlingsbeginn einen neuen Weissburgunder auf den Markt, der schon vor dem offiziellen Verkaufsstart beim Mundus Vini Spring Tasting mit Gold ausgezeichnet wurde. Seit der erfolgreichen Markteinführung konnte die Linie ihren Absatz um 70 Prozent steigern und erweitert nun die bestehende Range um eine weitere Sorte.[1] Die Neuerscheinung ergänzt die Linie aus Grauburgunder, Spätburgunder, Blanc de Noirs und Spätburgunder Rosé und ist ab dem 1. April im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich ...
Weiterlesen …

Es gibt Zuwachs in Baden, denn die Burgunderlinie Elfhundertzwölf erweitert ihre Range um einen neuen Weissburgunder. Ob zum Feierabend auf dem Balkon oder als Begleiter zum Dinner, der Weissburgunder mit seiner Frische und feinen Exotik bringt den Frühling ins Glas. Durch seine leichten und vielfältigen Aromen eignet er sich ideal zum Essen oder auch als Aperitif. Noch vor Verkaufsstart hat Mundus Vini den Weissburgunder mit der Goldmedaille in der Kategorie „Best of Show“ prämiert ...
Weiterlesen …

Bielefelder Start-Up „Messing Weine“ ruft Investment-Aktion ins Leben, bei dem Gourmets schwach werden ...
Weiterlesen …

Jens Valerius, Geschäftsführer des Sekthaus Carl Graeger und überzeugter Familienunternehmer aus Bingen über die Geheimnisse des Erfolgs, die besonderen Herausforderungen 2020 und die Planungen für die Zukunft ...
Weiterlesen …

Der Berliner Getränkemarktplatz Honest & Rare sichert sich zu Jahresbeginn einen hohen fünfstelligen Betrag für das weitere Wachstum. Drei Berliner Business Angels investieren in das Startup. Mit den Investoren holt Honest & Rare nicht nur frisches Kapital, sondern auch Expertise und Netzwerk aus den Bereichen ...
Weiterlesen …

Vom Fachhändler bis zum Discounter gibt es in Deutschland eine schier endlose Auswahl an Weinen. Gerade vor Weihnachten stellt sich die Frage, welche Weine die richtige Wahl sind. Viele Weintrinker greifen zum stetig wachsenden Angebot im Supermarkt, mit dem allerdings weniger Beratung einhergeht. Elfhundertzwölf verrät, wie man sich in Weinabteilungen zurechtfindet, zielsicher den richtigen Wein für jeden Anlass aussucht und ihn gekonnt zu passenden Gerichten kombiniert. Worauf muss der Kunde beim Kauf achten, und mit welchen einfachen Tipps steht dem Genuss zu Hause nichts mehr im Wege? ...
Weiterlesen …

Bei der Lagerung von Wein sollten einige Faktoren beachtet werden, damit dieser in der Qualität keine Einbußen erleidet. Schwankungen der Temperatur sowie die Einwirkung von Licht können den Wein beispielweise verderben lassen. Die Luftfeuchte ist ebenfalls ein Faktor, der kontrolliert werden muss. Für die Gewährleistung ...
Weiterlesen …

Top-Bewertung für Graeger. Bei den Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) gab es 2020 für den Graeger’s German Premium Gin volle Punktzahl und damit das begehrte Gütesiegel in GOLD. ...
Weiterlesen …

Reisen bildet! Im Fall des US-Unternehmers Robert Talbott sogar so sehr, dass es das gesamte weitere Leben beeinflusst. Ursprünglich nach Carmel gezogen, um dort Luxuskrawatten zu produzieren, lernt er auf Dienstreisen die großen Burgunderweine Frankreichs kennen und träumt fortan davon, solche Weine auch in Kalifornien ...
Weiterlesen …