Corona-News
Corona-Fallzahlen in Deutschland am 3.3.2021, 00:00 Uhr
Insgesamt seit Vortag 7 Tage 7-Tage-Inzidenz Verstorben
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Mehr Infos auf fair-NEWS  . Und noch mehr Informationen und detaillierte Statistiken gibt es beim Robert-Koch-Institut  

Erfolg mit Leidenschaft und Fleiß

Jens Valerius mit Magnum-3d9ba5f7
Jens Valerius, Geschäftsführer des Sekthaus Carl Graeger und überzeugter Familienunternehmer aus Bingen über die Geheimnisse des Erfolgs, die besonderen Herausforderungen 2020 und die Planungen für die Zukunft ...
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Getränkemarktplatz Honest & Rare mit erfolgreicher Pre-Seed-Finanzierung

Honest & Rare
Der Berliner Getränkemarktplatz Honest & Rare sichert sich zu Jahresbeginn einen hohen fünfstelligen Betrag für das weitere Wachstum. Drei Berliner Business Angels investieren in das Startup. Mit den Investoren holt Honest & Rare nicht nur frisches Kapital, sondern auch Expertise und Netzwerk aus den Bereichen ...
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Trocken oder lieblich, Baden oder Rheingau? Tipps von Elfhundertzwölf für den Weinkauf zu Weihnachten

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Vom Fachhändler bis zum Discounter gibt es in Deutschland eine schier endlose Auswahl an Weinen. Gerade vor Weihnachten stellt sich die Frage, welche Weine die richtige Wahl sind. Viele Weintrinker greifen zum stetig wachsenden Angebot im Supermarkt, mit dem allerdings weniger Beratung einhergeht. Elfhundertzwölf verrät, wie man sich in Weinabteilungen zurechtfindet, zielsicher den richtigen Wein für jeden Anlass aussucht und ihn gekonnt zu passenden Gerichten kombiniert. Worauf muss der Kunde beim Kauf achten, und mit welchen einfachen Tipps steht dem Genuss zu Hause nichts mehr im Wege? ...
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Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchte in Weinkellern

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Bei der Lagerung von Wein sollten einige Faktoren beachtet werden, damit dieser in der Qualität keine Einbußen erleidet. Schwankungen der Temperatur sowie die Einwirkung von Licht können den Wein beispielweise verderben lassen. Die Luftfeuchte ist ebenfalls ein Faktor, der kontrolliert werden muss. Für die Gewährleistung ...
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Gold für German Premium Gin

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Top-Bewertung für Graeger. Bei den Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) gab es 2020 für den Graeger’s German Premium Gin volle Punktzahl und damit das begehrte Gütesiegel in GOLD. ...
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Von Frankreich inspiriert, in Kalifornien zu Hause: Die Spitzenweine von Talbott Vineyards

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Reisen bildet! Im Fall des US-Unternehmers Robert Talbott sogar so sehr, dass es das gesamte weitere Leben beeinflusst. Ursprünglich nach Carmel gezogen, um dort Luxuskrawatten zu produzieren, lernt er auf Dienstreisen die großen Burgunderweine Frankreichs kennen und träumt fortan davon, solche Weine auch in Kalifornien ...
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Follow your own Path: Wie vier Bloggerinnen auch in Corona-Zeiten ihre Ziele nicht aus den Augen verlieren

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Den eigenen Weg konsequent verfolgen, auch wenn er mal steinig oder anstrengend wird, damit kennt sich die kalifornische Dark-Horse-Winemakerin Beth Liston aus. Schließlich verließ sie eine erfolgreiche Karriere in der Wirtschaft, um ihrer Leidenschaft, dem Weinmachen, nachgehen zu können. Die vier Bloggerinnen hinter USA Kulinarisch, ...
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Gar nicht gruselig: Ghost Pines steht für exzellentes Neue-Welt-Weinhandwerk

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Aaron Piotter, Winemaker der kalifornischen Marke Ghost Pines, hat sich mit ausdrucksstarken und charaktervollen Weinen in der Branche einen Namen gemacht. Dabei geht es ganz und gar weltlich zu, denn der Name Ghost Pines leitet sich von den grauen Kiefern ab, die nahe der Weinberge ...
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Eine Genussreise im eigenen Wohnzimmer: Weinabende mit Elfhundertzwölf

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Eine Weinprobe ist immer wieder ein spannendes Erlebnis, bei dem man mit neuem Wissen und vielleicht sogar mit einem neuen Lieblingswein nach Hause geht. Dass momentan nicht jeder weite Wege ins Weingut zurücklegen kann oder will, bedeutet nicht, dass man auf Spaß und Genuss verzichten ...
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Erfrischend anders: Blanchet sorgt mit neuen Drinks für Abkühlung

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Brombeere mit Weißwein oder Rhabarber mit Rosé? Ja bitte! Schließlich lässt sich Blanchet nicht nur pur genießen, sondern ist auch die perfekte Basis für frische, sommerliche Weincocktails. Die neuesten Mitglieder der Blanchet-Familie, die beiden lieblichen Weine Blanchet Jolie, harmonieren nicht nur mit süßen, sondern vor ...
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Durchdachte Weinberg-Logistik mit Gamma-Wopla und Smart-Flow

Nachhaltige Weinberg-Logistik mit Gamma-Wopla und Smart-Flow; Quelle: Quelle: Gamma-Wopla
Behälter und Paletten von Gamma-Wopla und Smart-Flow erleichtern die Logistikprozesse von Winzern und verbessern die Qualitätssicherung der Trauben ...
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Ein zartes Lächeln bei den Weingärtnern Stromberg-Zabergäu

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Brackenheim, Mai 2020 – In Zeiten wie diesen liefern Großaufträge Schlagzeilen: Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG können ihre internationalen Handelsbeziehungen erfolgreich stabilisieren. Der zweitgrößte Lebensmittelhändler weltweit mit einer Tochtergesellschaft in Japan orderte Weine im deutlichen sechsstelligen Euro-Bereich. ...
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Wein Konsum steigt auch in diesem Jahr weiter an

Wie in den letzten Jahren führt sich auch weiterhin der Wein-Trend fort. Immer mehr Menschen trinken gerne und viel Wein. Nicht nur in Deutschland oder in Europa, nein, überall auf der Welt werden mehr Weine und Spirituosen getrunken. Wein Konsum in Deutschland Wie bereits in ...
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Mit der Vinotherapie zu mehr Wohlbefinden

Entdeckt im Weinhotel Südtirol

In Deutschland haben sicher noch nicht viele Menschen von der sogenannten „Vinotherapie“ – auch Weintherapie – gehört. Dabei ist sie schon seit Jahrhunderten bekannt. In der Weintraube steckt weitaus mehr Gutes, als man anfangs vermuten mag. Das wusste schon Hippokrates und behandelte ...
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Tipps vom Sterne-Sommelier: Der ultimative Silvester-Weinguide

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  Champagner oder Sekt um Mitternacht sind meist gesetzt, ansonsten herrscht oft Ratlosigkeit, mit welchen Getränken man die letzten Stunden des alten Jahres am stilvollsten verbringt. Sommelier und Barmeister Dirk Romann aus dem Stuttgarter Sternerestaurant 5 weiß, für welche Weine man an Silvester von seinen ...
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Weihnachten für Fleischliebhaber: Die besten Weine zum Festtagsbraten

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Ob aromatische Lammkeule, knusprige Gans oder saftiges Roastbeef, an Weihnachten gehört der Braten in vielen Haushalten genauso dazu wie der Tannenbaum. Und was kommt als Begleitung ins Glas? Besonders gut passen die kalifornischen Rotweine der Marke Carnivor – das lateinische Wort Carnivore bedeutet Fleischfresser – mit ihrem facettenreichen und kräftigen Charakter ...
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Wein und Bier verkosten wie ein Profi

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➢ 4. Frankfurt International Trophy lädt Amateure als Verkoster ein ➢ Nur wenige Plätze als Verkoster verfügbar ➢ Beste Weine und Biere der Welt in Frankfurt prämiert ➢ Knapp 3.000 Weine, Biere und Spirituosen aus 40 Ländern am Start ...
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Württembergische Genuss-Garanten

v.l.n.r Jürgen Conz, Friedlinde Gurr-Hirsch, Dr. Bernd Kost
Brackenheim, 30.10.2019 / In der baden-württembergischen Landesvertretung in Berlin konnte man am Montagabend mit und auf Spitzenweine aus dem Südwesten anstoßen. Denn bereits zum 7. Mal zeichnete das baden-württembergische Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz dort die besten Weinbaubetriebe aus Baden und Württemberg mit dem „Staatsehrenpreis“ aus. Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG ließen sich als Staatsehrenpreisträger dabei natürlich nicht nur feiern, sondern präsentierten auch ihre edelsten Tropfen ...
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