Anne Voelkel

Die unsichtbare Gefahr: Mikroplastik in unseren Meeren - Umweltverschmutzung durch Mikroplastik ist ein zentrales Anliegen des europäischen Grünen Deals und des neuen Aktionsplans für die Kreislaufwirtschaft.

Seit etwa 60 Jahren hat die weltweite Kunststoffproduktion stark zugenommen. Plastik ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken, ...

Die zunehmende Wasserknappheit ist eine der drängendsten Herausforderungen unserer Zeit. Die Kombination aus Klimawandel, Bevölkerungswachstum und steigender industrieller Nachfrage hat zu einem kritischen Punkt geführt, an dem nachhaltige Wasserbewirtschaftung unerlässlich ist. In diesem Kontext spielen die neuen EU-Qualitätsstandards zur Wasserwiederverwendung und der European Green Deal ...

Der kritische Blick auf die Entwicklung und den Schutz des Trinkwassers in Deutschland - von Anne Völkel, Geschäftsführerin der Ferment Effect GmbH

Das Element Wasser bildet die Grundlage aller Existenz und umfasst etwa 75 Prozent der Erdoberfläche, wovon jedoch nur etwa 3 Prozent für ...

Die Erde ist zu 75 Prozent von Wasser bedeckt, doch davon sind nur rund 3 Prozent für uns Menschen nutzbar. Jeder Mensch hat ein Recht auf Wasser, und dieser Anspruch erfordert einen nachhaltigen Umgang mit der Ressource. Dr. Thomas Schulte, Rechtsanwalt und Experte im europäischen ...

Nach welchen Maßstäben wird die Reinheit des Trinkwassers reguliert? Welche Gesetze liegen zugrunde und wie werden die Grenzwerte bestimmt und eingehalten? Was hat sich an den Belastungen des Trinkwassers in den vergangenen Jahren verändert?

Diese Fragen diskutieren Professor Dr. Stephan Breidenbach, Rechtswissenschaftler und Mediator, ...

Wie gut ist die Wasserqualität? Diese Frage diskutiert Prof. Dr. Stephan Breidenbach, prominenter Rechtswissenschaftler und Mediator, mit Dr. Axel Meier, Mediziner und Visionär im Bereich von Gesundheitsprodukten und Dr. Thomas Schulte, Rechtsanwalt mit Promotion zum europäischen Wasserrecht.

Der Umgang mit Wasser ist komplex, der ...

Die Zukunft der Landwirtschaft in unseren Zellen: Ein Blick in eine Welt ohne Fleisch von toten Tieren . Wie die uralte Kunst der Fermentation die Landwirtschaft revolutioniert und uns auf den Weg zu einer nachhaltigeren und ethischeren Zukunft führt. Stehen wir am Beginn einer neuen ...

Perfluorierten Chemikalien (PFAS) bleiben in der Umwelt bis zum Jüngsten Tag - Umweltschützer schlagen Alarm, von Dr. iur. Thomas Schulte, Autor: Die Umsetzung der Kommunalabwasserrichtlinie der EU in das deutsche Recht.

Weltweit werden die Gefahren von "Perfluorierten Chemikalien (PFAS)" von Umweltwissenschaftlern und Medizinern diskutiert ...

Die faszinierende Welt der Fermentation, einst das Geheimnis alter Kulturen, erlebt durch den Einsatz innovativer Technologien eine beeindruckende Renaissance. Im Gespräch mit Dr. Axel Meier über die Revolution der fermentierten Limonade "myLemmo".

Dieser uralte Prozess, bei dem Mikroorganismen Zucker in nützliche Substanzen umwandeln, bildet ...

Die Renaissance alter Gärungskunst in der zeitgenössischen Gastronomie - Ein kreativer Geist in der Fermentation ist Dr. Axel Meier.

"myLemmo", ist ein innovatives fermentiertes Erfrischungsgetränk der Ferment Effect GmbH, das im Sommer 2023 eingeführt wurde. Die Entstehung von myLemmo spiegelt Dr. Meiers Leidenschaft und ...