NeoProtia wird erster deutscher Hersteller für Lebensmittelinsekten

NeoProtia erobert den deutschen Markt Die letzte Hürde ist genommen. Seit heute ist NeoProtia offiziell der erste deutsche Züchter von Insekten für Lebensmittel. Mit dem Mehlwurm ist das erste Produkt auf dem Markt. Nach intensiver behördlicher Prüfung wurde von der Lebensmittelüberwachung die Marktfreigabe für das Unternehmen erteilt. Die NeoProtia GmbH bietet deutschen Lebensmittelverarbeitern erstmals die Chance regional Mehlwürmer zur Weiterverarbeitung zu beziehen. Bisher waren Unternehmen gezwungen, die Insekten aus dem Ausland zu importieren. Doch auch die Entwicklung eigener NeoProtia Produktlinien für den Verbraucher ist bereits in den Startlöchern. Insektenfans freuen sich bereits auf leckere Snacks und Produkte mit dem charakteristischen, nussigen Geschmack ...
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