Fernab von den Großstädten und Hotel-Metropolen wie Berlin, Hamburg oder München bietet das Mainzer Hyatt Regency ein besonderes Erlebnis für seine Gäste. Der herausragende Service, das ideale Rundumpaket und das außergewöhnliche kulinarische Angebot wurde jetzt vom Ranking der 101 besten Hotels in Deutschland in der Kategorie Städtehotels gewürdigt ...

Am 23. Dezember 2001 übernahm Holger Bodendorf das Landhaus Stricker. 20 Jahre später zieht der Hotelier, Sternekoch, Manager und Familienvater nun im Interview Resümee, erinnert sich an besondere Meilensteine und erklärt, warum seine Mitarbeiter für ihn immer an erster Stelle stehen ...

Für seine herausragende gastronomische Leistung und das besondere Engagement während der Corona-Pandemie verleiht der Chiphersteller GlobalFoundries Dresden Aramark den Supplier Award 2021. Im Betriebsrestaurant von Europas größtem Halbleiterproduzenten verköstigt Aramark derzeit über 3.240 Mitarbeiter mit steigender Tendenz. Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung wurde das Aramark-Team am Standort Dresden von GlobalFoundries mit der Auszeichnung „Indirect Supplier“ als bester Dienstleister in seiner Kategorie gekürt ...

Nach dem umfassenden Relaunch von Knorr zu Knorr Professional im Sommer dieses Jahres zeigt sich die Marke mit neuem Gesicht und präsentiert getreu dem Motto „Fit für die Zukunft“ einen spannenden Mix aus nachhaltigen und vielseitigen Produkten. Seit über 90 Jahren steht das Unternehmen weltweit als starker Partner an der Seite von Gastronomen und setzt nun mit seiner umfassenden Neuausrichtung ein wichtiges Zeichen. Zum einen passt Knorr Professional die beliebten Gemüse- und Hühnerbouillons mit verbesserten Rezepturen an die Bedürfnisse des Markts an. Im Rahmen des Relaunchs werden die Knorr Professional Bouillon-Eimer außerdem schrittweise auf recyceltes Plastik umgestellt. Bis 2025 will Knorr Professional die Verwendung von Einwegplastik halbieren und zu 100 Prozent recycelte, wiederverwendbare oder kompostierbare Verpackungen einsetzen. ...

Mit dem ersten eigenen Adventskalender von Frischeparadies können sich Fans des Feinkosthändlers, Genussbegeisterte und solche, die es werden wollen, ab 1. Dezember die Tage bis Weihnachten verschönern. Frischeparadies hat beste Produkte, Klassiker und Neuentdeckungen ausgewählt und hinter 24 Türchen gepackt, die jeden Tag eine kulinarische Überraschung garantieren. Der limitierte Adventskalender ist in den elf Märkten von Berlin bis Innsbruck und im Onlineshop erhältlich ...

Gleich und gleich gesellt sich gern. Deshalb hat Barefoot Wine fünf Blogger eingeladen, passend zum neuen Riesling aus Pfälzer Trauben moderne Gerichte aus der Region zu entwickeln. Herausgekommen sind spannende Kreationen wie knuspriger Saumagen mit Miso-Mayonnaise oder Pfälzer Frühlingsrolle, die perfekt mit dem leichten halbtrockenen Wein und seinen Noten von Stein- und Kernobst harmonieren ...

Frankfurt, September 2021 – GO by Steffen Henssler begeistert Genussmenschen in den Metropolen Hamburg, Düsseldorf, München, Berlin, Stuttgart und Frankfurt mit hochwertigen und außergewöhnlichen Sushi- und Sashimi-Kreationen. Wer nicht unmittelbar im Einzugsgebiet Frankfurts wohnt, hatte bislang das Nachsehen. Das ändert sich jetzt, die Frankfurter Dependance der Marke weitet den Aktionsradius ihres exklusiven Lieferdienstes aus. Ab sofort können sich Sushi-Fans in Hessen, Bayern, Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz auf Crispy Tuna Tatar, Hellboy Roll, Avocado Sashimi Ceviche und Co. freuen ...

Es ist fast schon Tradition, dass sich das Hyatt Regency Mainz einmal im Jahr in eine kulinarische Flaniermeile verwandelt und im Oktober wird die beliebte Kulinarische JamSession nach einem Jahr Pause wieder stattfinden können. Das Hotel richtet das Genussfestival in Zusammenarbeit mit Sommelière Christina Fischer aus. Unter dem Motto „Rheinhessisches Soulfood pur“ werden am 8. Oktober an insgesamt zwölf Stationen im Hyatt Regency Mainz regional inspirierte Gerichte und perfekt darauf abgestimmte rheinhessische Weine präsentiert. Lokale Musiker und Künstler begleiten das Event und runden das Erlebnis für die Gäste ab. ...

„Follow your own Path“ lautet das Motto von Winemakerin Beth Liston, dem kreativen Kopf hinter der kalifornischen Marke Dark Horse, und mit der Besinnung auf den eigenen Weg steht sie nicht allein da: Verschiedene Bloggerinnen und Blogger zeigen, wie sie nicht nur in der aktuellen Zeit Ruhe und einen Ausgleich zum Alltag finden. ...

Die badische Weinlinie Elfhundertzwölf bekommt ab Mitte September saisonalen Zuwachs. Der Rote Glühwein lässt die Vorfreude auf die kälteren Tage steigen und macht die gemütliche Zeit des Jahres noch ein Stückchen wohliger. Das winterliche Schmankerl bietet die gewohnte Elfhundertzwölf-Qualität, wie man sie vom Grauburgunder, Weissburgunder, Blanc de Noirs, Spätburgunder Rosé und Spätburgunder kennt ...